Αλμυρά κουλουράκια - Pretzels

Αλμυρά κουλουράκια

Υλικά 

1 ΒΙΤΑΜ
1 κούπα γάλα 
1 κούπα λάδι 
1/4 κεφαλοτύρι τριμμένο 
1 φακελάκι μπέικιν(20 γρ.) 
αλεύρι όσο πάρει 
1 κρόκο για το άλειμμα 

Εκτέλεση 

Ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά και προσθέτουμε 
σταδιακά το αλεύρι, μέχρι να πάρουμε μία ζύμη 
μαλακιά που να μην κολλάει στα δάχτυλα. 

Ανοίγουμε μεγάλα κορδόνια και κόβουμε στο μέγεθος 
που επιθυμούμε να είναι τα κουλουράκια μας. 

Αραδιάζουμε σε ταψί και αλείφουμε με τον κρόκο 
του αβγού.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
για περίπου 20 λεπτά. 

Καλή όρεξη!

Pretzels

Ingredients

250 grs margarine

1 cup milk

1 cup oil

1/4 kilo  grated Parmesan

1 sachet baking powder (20 g.)

flour as much needed for a soft dough that does not stick to fingers

1 egg for brushing

Directions

Mix all ingredients together and add

the flour until you get a dough

that does not stick to fingers.

Open big strings and cut to size

You  want our cookies to be.

Array in pan and brush with egg

yolk.

Bake in preheated oven at 180 degrees

for about 20 minutes.

Enjoy!

Η υπέροχη αυτή συνταγή είναι από: http://magyreuontas.blogspot.gr/2012/07/blog-post_2975.html#comment-form