«Ρομαντικά» παντζάρια - 'Romantic' beetroots

«Ρομαντικά»  παντζάρια

ΥΛΙΚΑ:

1.      Παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους

2.      Αλάτι

3.      Λάδι

4.      Ξύδι

5.      Γιαούρτι στραγγισμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζετε τα παντζάρια σε μπωλ,  προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά. Η σαλάτα σας θα πάρει ένα όμορφο ροζ χρώμα και είναι πεντανόστιμη.

Διακοσμήστε το πιάτο σας με λίγα χοντροκομμένα καρύδια, μια ελιά και ένα κλαδάκι μαϊντανό. 

Καλή όρεξη!

'Romantic' beetroots

INGREDIENTS:

1. Beetroot boiled and cut into small cubes

2. salt

3. oil

4. vinegar

5. drained yogurt

DIRECTIONS:

Put the beets in a bowl, add all the remaining ingredients and stir well. The salad will get a beautiful pink color and is delicious.

Decorate your dish with some walnuts, an olive and a little parsley. 

Bon appétit!