ΥΛΙΚΑ: 2 αυγά, 1 κουταλάκι ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μια φέτα τυρί, μια μικρή ντομάτα, λίγο μαϊντανό φρέσκο, πιπεριά πράσινη, 2-3 φύλλα μαρούλι και 2-3 φέτες ψωμί ψημένο στη φρυγανιέρα και περασμένο με λάδι, αλάτι και ρίγανη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα σαγανάκι ρίχνουμε το λάδι και μέχρι να ζεσταθεί χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και το πιπέρι. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι και προσθέτουμε την πιπεριά. Τα αφήνουμε να ψηθούν για δύο λεπτά. Συγχρόνως στολίζουμε ένα πιάτο με τις ψημένες φέτες, την ντομάτα και το μαρούλι ρίχνουμε επάνω τα τηγανισμένα αυγά και προσθέτουμε το τυρί τριμμένο. Από πάνω ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!
SUMMER SALAD, FULL MEAL
INGREDIENTS: 2 eggs, 1spful olive oil, salt, pepper, a slice of grated feta or any other cheese, a little parsley, a small tomato, 2-3 lettuce leaves and 2 slices of toasted bread with a little olive oil and oregano on.
DIRECTIONS: Put olive oil in a pan and while it heats, beat the eggs with the salt and pepper and add them in the oil to cook. Add the green pepper chopped and after stirring them a bit, we let them cook for about a minute or two. In the meantime we decorate a platter with the bread slices, the lettuce and the tomato in slices. We add the cooked eggs and finish our decoration with the grated cheese and the chopped parsley.
BON APPETITE!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου