Συνολικές προβολές σελίδας

Παρασκευή, 28 Δεκεμβρίου 2012


Λικέρ κρασιού

Υλικά
750 ml ξηρό κρασί
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 ξυλάκια κανέλας
10 γαρύφαλλα
½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
Το φλούδι από 2 μέτρια πορτοκάλια

Εκτέλεση
Βάλτε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και βράστε για περίπου 5 λεπτά.  Περάστε το λικέρ από φίλτρο  του καφέ  όταν κρυώσει και  διατηρήστε το στο ψυγείο. 
Σερβίρετε σε ποτήρια  που έχετε ζαχαρώσει τα χείλη τους.
Για να ζαχαρώσετε τα ποτήρια  βάλτε χυμό λεμόνι σε ένα ρηχό πιάτο. Βάλτε τα ποτήρια μέσα ανάποδα για να βραχούν τα χείλη και μετά βουτήξτε τα –μόνο τα χείλη- μέσα σε ζάχαρη.
Απολαύστε το!





Liqueurs wine

Ingredients

750 ml dry wine
1 cup sugar
2 cinnamon sticks
10 cloves
½ teaspoon nutmeg
The rind of 2 medium oranges

Directions
Place all ingredients in a saucepan and boil for about 5 minutes. Pass the liquor through a coffee filter when cool and keep refrigerated.
Serve in glasses which you have decorated their rims with sugar. 
To do this,  put lemon juice in a shallow dish. Put the glasses upside down inside to wet the rims and then dip- them in sugar. Do this about 20 minutes before you serve fr the sugar to dry. 

Enjoy it!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου