ΤΖΑΤΖΙΚΙ - TZATZIKI

ΤΖΑΤΖΙΚΙ

Υλικά

1 αγγούρι

2 κ, σούπας άνηθο ή μάραθο ψιλοκομμένο

400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Αλάτι

Ξύδι

Λάδι

Εκτέλεση

Τρίβουμε το αγγούρι  στο ρεντέ  και το πατάμε καλά με το χέρι μας να χάσει τα ζουμιά του. Το ανακατεύουμε καλά με το γιαούρτι και όλα τα υπόλοιπα υλικά και το βάζουμε στο ψυγείο.

Καλή  όρεξη!

TZATZIKI

Ingredients

1 cucumber

2  tablespoons  chopped dill or fennel

400 gr. Strained yoghurt with 2% fat

2 cloves garlic, finely chopped

salt

vinegar

oil

Directions

Grate the cucumber   and press well to lose its juices. Mix well with yogurt  and  all remaining ingredients and refrigerate.

Enjoy!