Συνολικές προβολές σελίδας

Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2013

Μπρόκολο ή κουνουπίδι ογκραντέν - Broccoli or cauliflower ogkranten

Μπρόκολο ή κουνουπίδι ογκραντέν

Υλικά
1.      1 κιλό μπρόκολο ή κουνουπίδι, μόνο τις φούντες . Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε  και τα δυο λαχανικά μαζί
2.      1 φλιτζάνι  γάλα
3.      1 φλιτζάνι γιαούρτι
4.      1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αλλαντικά, όποια γεύση σας αρέσει ή ποικιλία γεύσεων (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλλαντικά που έχουν μείνει στο ψυγείο και έχουν στεγνώσει)
5.      1 φλιτζάνι τυριά που λιώνουν τριμμένα (όπως και στα αλλαντικά, η ποικιλία θα δώσει περισσότερη γεύση)
6.      5 αυγά
7.      1 κουταλιά σούπας αλεύρι
8.      Αλάτι
9.      Πιπέρι
10.  Αν  θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο μπούκοβο.

Εκτέλεση
Βράστε τα λαχανικά σε αλατισμένο νερό, όσο ακριβώς τα βράζετε και για σαλάτα.
Σε ένα μπωλ ανακατέψτε το γάλα  με το γιαούρτι, τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι, το μπούκοβο  και το πιπέρι.  Χτυπήστε τα με τον αυγοδάρτη να ενωθούν καλά τα υλικά.
Στρώστε  σε ταψί τα λαχανικά σας και  από πάνω βάλτε τα αλλαντικά και στο τέλος τα τριμμένα τυριά.  
Περιχύστε με το μείγμα των αυγών.
Ψήστε στο φούρνο στους 180  βαθμούς με αέρα για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
Καλή όρεξη!





Broccoli or cauliflower ogkranten

Ingredients
1. 1 kilo broccoli or cauliflower, only thongs . If you want, use both vegetables together
Two . 1 cup milk
Three . 1 cup yogurt
4. 1 cup chopped ham , whatever flavor you like or variety of flavors (you can use meats that have been left in the fridge and have dried )
5. 1 cup grated cheese to melt (as in sausage , variety will give more flavor )
6. 5 eggs
7. 1 tablespoon flour
8. salt
9. pepper
10. If you want to add a little chili pepper .

Directions
Cook the vegetables in salted water.
In a bowl , mix the milk with yogurt , eggs , flour, salt, pepper and chili pepper. Beat with whisk well to join materials.
Lay on a baking pan your vegetables and put over sausage and finally the grated cheese.
Pour the egg mixture .
Bake in the oven at 180 degrees with air for about 25-30 minutes or until golden brown .

Enjoy!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου