Η ΠΙΤΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ - Shepherd’s pie

Η ΠΙΤΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ

ΥΛΙΚΑ:

1.      1 κιλό κιμά

2.      1 κιλό πατάτες

3.      1 φλιτζάνι τριμμένη ντομάτα

4.      1 κρεμμύδι

5.      Μαϊντανό

6.      Αλάτι

7.      Πιπέρι

8.      1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη

9.      Λίγο τριμμένο τυρί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τσιγαρίστε τον κιμά, προσθέστε το κρεμμύδι, μαϊντανό, ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και αφήστε το να βράσει.

Βράστε τις πατάτες, ξεφλουδίστε τις και πατήστε τις  μ’ ένα πιρούνι. Προσθέστε το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.

Σ’ ένα ταψάκι βάλτε τον κιμά κι από πάνω στρώστε τη λιωμένη πατάτα. Προσθέστε το τριμμένο τυρί και ψήστε στον αέρα, στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η πατάτα.

Καλή όρεξη!

Shepherd’s pie

INGREDIENTS:

1. 1 kilo minced meat

2. 1 kg potatoes

3. 1 cup crushed tomatoes

4. 1 onion

5. parsley

6. salt

7. pepper

8. 1 tablespoon butter or margarine

9. Some grated cheese  

DIRECTIONS:

Sauté the minced meat, add the onion, parsley, tomato, salt, pepper and let it boil.

Boil the potatoes, peel them and then press them with a fork. Add butter, salt and pepper.

In a pan put the minced meat and lay over the mashed potatoes. Add the grated cheese and bake in air at 180 degrees until they are golden.

Enjoy!